Номер по Госреестру СИ: 79754-20
79754-20 Приборы для определения числа падения
(ПЧП-10)
Назначение средства измерений:
Приборы для определения числа падения ПЧП-10 (далее - приборы) предназначены для измерений числа падения при определении альфа-амилазной активности в зерне и муке.
Внешний вид.
Приборы для определения числа падения
Рисунок № 1
Знак утверждения типа
Знак утверждения типананосится на лицевую поверхность прибора методом шелкографии и (или) типографским способом на титульный лист паспорта.
Сведения о методиках измерений
Сведения о методиках (методах) измеренийприведены в эксплуатационном документе
Нормативные и технические документы
Нормативные и технические документы, устанавливающие требования к приборам для определения числа падения ПЧП-10ГОСТ 27676-88 Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения
ГОСТ ISO 3093-2016 Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга - Пертена
ТУ 26.51-016-0081647719-2018 Прибор для определения числа падения ПЧП - 10. Технические условия
Поверка
Поверка осуществляется по документу РТ-МП-7171-445-2020 «ГСИ. Приборы для определения числа падения ПЧП-10. Методика поверки», утвержденному ФБУ «Ростест-Москва» 13 апреля 2020 г.Основные средства поверки:
-
- штангенциркуль цифровой ABSOLUTE DIGIMATIC серии 500 (регистрационный номер в Федеральном информационном фонде 49805-12);
-
- штангенглубиномер ШГ-250-0,05 по ГОСТ 162-90;
-
- нутромер НИ 18-50, класс 2 по ГОСТ 868-82;
-
- секундомер электронный Интеграл С-01 (регистрационный номер в Федеральном информационном фонде 44154-16),
-
- весы лабораторные электронные ВЛТ-3 10С (регистрационный номер в Федеральном информационном фонде 58912-14).
Допускается применение аналогичных средств поверки, обеспечивающих определение метрологических характеристик поверяемых средств измерений с требуемой точностью.
Знак поверки наносится на свидетельство о поверке в виде оттиска поверительного клейма и/или наклейка.
Изготовитель
Индивидуальный предприниматель Мелкумян Арман КарленовичИНН 616600669855
Адрес: 344020, г. Ростов-на-Дону, ул. Лесозащитная 74
Телефон/факс: +7(863)283-08-01, 283-08-00, 295-55-09
E-mail: priborinform@yandex.ru
Испытательный центр
Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве и Московской области» (ФБУ «Ростест-Москва»)Адрес: 117418, г. Москва, Нахимовский проспект д.31
Телефон: +7(495)544-00-00, +7(499)129-19-11
Факс: +7(499)124-99-96
E-mail: info@rostest.ru
Принцип работы приборов основан на реализации методики определения числа падения по ГОСТ 27676-88, ГОСТ ISO 3093-2016. Перемешанная водная суспензия из навески молотого зерна или муки в двух вискозиметрических пробирках помещается в кипящую водяную баню. С этого момента начинается отсчет времени для измерения числа падения.
Первые пять секунд пробирки прогреваются в водяной бане, и находящаяся в них суспензия клейстеризуется. Затем в течение 55 секунд содержимое перемешивается шток-мешалками. На шестидесятой секунде шток-мешалки останавливаются в верхнем положении, освобождаются из захватов и под собственным весом опускаются вниз. Длительность падения шток-мешалок на заданную глубину зависит от вязкости клейстера, который разжижается за счет активности альфа-амилазы.
Для каждой из двух пробирок измеряются интервалы времени Т1 и Т2 от момента опускания их в водяную баню до окончания падения соответствующих шток-мешалок на заданную глубину. Отклонение интервалов времени Т1 и Т2 не должно превышать 5 % от их среднего арифметического значения. В этом случае среднее арифметическое значение интервалов времени, выраженное в секундах, принимается за число падения. Результаты измерений интервалов времени отображаются на двух трехразрядных цифровых индикаторах блока управления.
Приборы выполнены в виде двух блоков: блока механического привода и блока управления.
Общий вид приборов приведен на рисунке 1.
Рисунок 1
- Общий вид прибора для определения числа падения ПЧП-10
Пломбирование приборов для определения числа падения ПЧП -10 не предусмотрено.
Программное обеспечение отсутствует.
Таблица 3 -
Наименование |
Обозначение |
Количество, шт |
Прибор для определения числа падения |
ПЧП-10 |
1 |
Диспенсер (поставка по отдельному заказу) |
- |
1 |
Подставка под кассеты |
- |
1 |
Подставка для 20 пробирок |
- |
1 |
Шток-мешалка |
- |
2 |
Кассета |
- |
1 |
Продолжение таблицы 3
Шланг 2 м |
- |
2 |
Пробирки (поставка по отдельному заказу) |
- |
4 |
Пробка |
- |
2 |
Паспорт |
- |
1 |
Ерш для мытья пробирок |
- |
1 |
Методика поверки |
РТ-МП-7171-445-2020 |
1 |
Таблица 1 - Метрологические характеристики
Наименование характеристики |
Значение |
Диапазон измерений числа падения, с |
от 60 до 900 |
Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений числа падения, с |
±1 |
аблица 2- Основные технические характеристики
Наименование характеристики |
Значение |
Параметры электрического питания: - напряжение переменного тока, В |
от 198 до 242 |
- частота переменного тока, Гц |
от 49,5 до 50,5 |
Температура в водяной бане, °С |
100,0-0,5 |
Частота колебаний шток - мешалок, Гц |
2,0±0,3 |
Высота падения шток - мешалок, мм |
68±1 |
Масса каждой шток - мешалки (без направляющих втулок), г |
25,00±0,05 |
Габаритные размеры шток-мешалки, мм - высота |
273±0,5 |
- диаметр |
20±0,5 |
Габаритные размеры вискозиметрических пробирок, мм - внутренний диаметр |
21,00±0,02 |
- длина |
220±0,3 |
Габаритные размеры блока механического привода, мм, не более: - длина |
450 |
- ширина |
195 |
- высота |
530 |
Габаритные размеры блока управления, мм, не более: - длина |
189 |
- ширина |
140 |
- высота |
50 |
Масса, кг, не более |
25 |
Условия эксплуатации: - температура окружающей среды, °С |
от +15 до +25 |
- относительная влажность воздуха,% |
от 40 до 80 |
- атмосферное давление, кПа |
от 84 до 106,7 |