Принцип действия рН-метра основан на измерении потенциалов, поступающих от комбинированного рН-электрода и датчика температуры. Разность потенциалов, возникающая в комбинированном рН-электроде, измеряется и преобразуется в значение рН при помощи измерительного преобразователя, а потенциал с датчика температуры - в значение температуры.

рН-метр является прибором с автоматической температурной компенсацией изменения э.д.с. электродной системы и состоит из измерительного преобразователя, комбинированного электрода и датчика температуры.

Комбинированный рН-электрод имеет иглообразную форму, что позволяет вводить его в пищевую продукцию такую как мясо, рыба, творог, сыр, овощи и т.д., или другую форму для измерения рН водных растворов.

Измерительный преобразователь выполнен в корпусе из пластмассы. На лицевой панели расположены органы управления, настройки, цифровой жидкокристаллический дисплей. На левой боковой стенке расположен выключатель, на верхней стенке разъемы для подключения комбинированного электрода и датчика температуры. На задней панели измерительного преобразователя расположен отсек для батареи питания и подставка для стационарной установки преобразователя на лабораторном столе.

Условия эксплуатации рН-метра:

• - диапазон температуры окружающей среды от 5 °С до 40 °С,

• - относительная влажность воздуха 90 % при 25 °С,

• - атмосферное давление от 84 до 106,7 кПа; (от 630 до 800 мм рт. ст.),

• - температура анализируемой среды:

при измерении рН с электродом FC-200 от 10 °С до 50 °С,

при измерении рН с электродом ЭСК-10601/7 от 0 °С до 100 °С,

при измерении температуры от 0 °С до 100 °С.

Комплект поставки приведен в таблице 2.

Таблица 2

Диапазоны измерений:

• - рН электродом FC-200 ......................................................от 1,65 до 10,0;

с электродом ЭСК-10601/7 ...........................................от 1,48 до 12,43;

• - температуры, °С...................................................................от 0 до 100,0;

• - напряжения, мВ.............................................. от минус 1999 до плюс 1999.

Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений:

• - рН...............................................................................................±0,05;

• - температуры, °С

• - напряжения, мВ

Напряжение питания, В........................................................... от 7,7 до 9,9.

Потребляемый ток, мА, не более

Время непрерывной работы от батареи

типа «6F22» («Крона»), час, не менее

Средняя наработка на отказ, ч, не менее

Габаритные размеры измерительного преобразователя

(длина^хширина^хвысота), мм, не более............................................76^х190^х31.

Масса, кг, не более:

измерительного преобразователя

датчиков рН и температуры